این ساده‌ترین دستور پخت سالاد سیب زمینی است که طرفداران بی‌شماری در دنیا دارد و با اضافه کردن مقداری ادویه طعمی متفاوت و خوشمزه به سالاد می‌دهد.
به گزارش آشپز آنلاین به نقل از مجله آشپزی آلامتو، سبزیجات استفاده شده در این سالاد بسیار برای سلامتی و هضم غذا مفید بوده و به علت فیبر بالایی که دارند از یبوست جلو گیری می‌کنید و دستگاه گوارش را تمیز خواهد کرد.
سیب زمینی ها را در یک قابلمه آب می‌ریزیم کمی نمک به آن اضافه می‌کنیم و روی حرارت بالا قرار می‌دهیم تا به جوش آید و سپس حرارت را کم می‌کنیم تا آرام غل بزند.
حدود بیست دقیقه اجازه می دهیم سیب زمینی ها پخته شوند سپس آب قابلمه را تخلیه می‌کنیم. زیر آب سرد می‌بریم و اجازه می‌دهیم تا سرد شوند.
یک ظرف دیگر بر می‌داریم و خامه ترش و سس را می‌ریزیم و هم می‌زنیم تا به خوبی مخلوط شوند.
سیب زمینی ها را پوست می‌کنیم و به همراه گوشت، پنیر چدار و پیازچه ریز شده به درون یک کاسه بزرگ می‌ریزیم و سپس سس را اضافه می‌کنیم تا آماده سرو شود.
منبع: آلامتو
